蔣偉文|中廣流行網製作的蔣公廚房
蔣偉文|中廣流行網
FM103.3中廣流行網,每周六日中午11點到12點
叮咚!蔣公廚房,準時開張。
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《解鎖地球:旅行、歷史、文化 Podcast》
一個以深度旅遊為核心的 Podcast 節目。我們邀請在世界各地生活、探索的旅人,從他們旅途中的視角,
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日料應該是許多人心目中前三名的異國料理吧!
精緻又多元,讓人不喜歡也難啊!
今天就邀請到完全不藏私的日本料理名師高鈺龍教授
帶來新作品《日本料理精選全書》
教科書等級手把手讓你成為日料大師!
今天的蔣公廚房,優雅開張!
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429 - 2026.04.05 蔣公廚房【日本料理精選全書】專訪 高鈺龍 教授 Sun, 12 Apr 2026
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428 - 2026.04.04 蔣公廚房【不用飛!三重就能吃到西班牙】專訪 陳揚 主廚 Sat, 11 Apr 2026
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425 - 2026.03.22 蔣公廚房【蔬食日常無國界】專訪 林聖智主廚 Sun, 29 Mar 2026
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424 - 2026.03.21 蔣公廚房【東京,謝謝款待 】專訪 Miho  Sat, 28 Mar 2026
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423 - 2026.03.15 蔣公廚房【微笑台灣季刊2025冬季號─南迴現此時】專訪 微笑台灣總監李佩書 Sun, 22 Mar 2026
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422 - 2026.03.14 蔣公廚房【世界茶香點心】專訪 宋淑娟老師 Sat, 21 Mar 2026
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421 - 2026.03.08 蔣公廚房【米粿也能很時尚】專訪 林莉涵 Sun, 15 Mar 2026
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420 - 2026.03.07 蔣公廚房【用愛串連全台,送暖脆弱家庭】專訪 基督教芥菜種會執行長李肇家、東區中心吳雅琴處長 Sat, 14 Mar 2026
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419 - 2026.03.01 蔣公廚房【旅讀 - 台灣鍋物20+】專訪 企劃編輯黃彥綾  Sun, 08 Mar 2026
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418 - 2026.02.28 蔣公廚房【讀懂身體的訊號】專訪 張家銘主任醫師  Sun, 08 Mar 2026
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417 - 2026.02.22 美的世界【MASA懷舊咖啡館麵包料理】專訪 MASA老師 Sat, 07 Mar 2026
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416 - 2026.02.21 蔣公廚房【把台灣夜市搬到日本】專訪 馮炫傑主任  Sat, 07 Mar 2026
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415 - 2026.02.15 蔣公廚房【小酌時間 】專訪 比才  Sun, 22 Feb 2026
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414 - 2026.02.14 蔣公廚房【她們的酸甜苦辣鹹鮮澀 】專訪 古碧玲老師  Sun, 22 Feb 2026
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413 - 2026.02.08 蔣公廚房【豆腐乳也能這樣吃!】專訪 李沅達  Sat, 21 Feb 2026
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412 - 2026.02.07 蔣公廚房【這21堂課,有毒!】專訪 廖泊喬 醫師 Sat, 21 Feb 2026
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411 - 2026.02.01 蔣公廚房【三合院裡的米食記憶】專訪 黃騰威  Sun, 15 Feb 2026
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410 - 2026.01.31 蔣公廚房【無添加高湯粉】專訪 藍筱儀Angel老師 Sat, 14 Feb 2026
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409 - 2026.01.25 蔣公廚房【冷冬必喝這一鍋!祖傳三代胡椒豬肚雞 】專訪 Jason蘇鈞維 Sun, 08 Feb 2026
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404 - 2026.01.10 蔣公廚房 【肌膚回春】專訪 施丞修中醫師 Sat, 24 Jan 2026
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403 - 2026.01.04 蔣公廚房 【遵循黃道十二宮栽種的作物大家有看過嗎?】專訪 Taro陳玉蓮 Sun, 18 Jan 2026
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401 - 2025.12.28 蔣公廚房【歲末年終就是要看個精采的電影迎接新的一年】專訪 專業影評人膝關節 Sun, 11 Jan 2026
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400 - 2025.12.27 蔣公廚房【沒去過米蘭也要吃過米蘭手工披薩才行!】專訪 創辦人Sam江哥 Sat, 10 Jan 2026
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387 - 2025.11.09 蔣公廚房 【超級食物大解密!營養滿滿的神奇芽菜登場】專訪 一寸鮮共同創辦人許偉哲、親子防癌營養師陳冠蓉 Sun, 23 Nov 2025
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384 - 2025.11.01 蔣公廚房 【用好習慣 打造易瘦體質】專訪 醫藥記者王瑞玲  Sat, 15 Nov 2025
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383 - 2025.10.26 蔣公廚房 【食安醫師的無毒餐桌】專訪 長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海 Sun, 09 Nov 2025
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382 - 2025.10.25 蔣公廚房 【國片熱潮再起!膝關節現身帶你掌握最新電影情報】專訪 專業影評人膝關節 Sat, 08 Nov 2025
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381 - 2025.10.19 蔣公廚房 【今天煮什麼?】專訪 吳秉承師傅 Sun, 02 Nov 2025
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380 - 2025.10.18 蔣公廚房 【這樣煮義大利麵最Easy】專訪 陳秉文主廚 Sat, 01 Nov 2025
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