台味超有港

來賓：黃俊榮 / 歌手 新加坡歌手黃俊榮帶著新歌《陪我說說話》來台宣傳，這次特別來到《台味超有港》，與港仔張啟樂暢談音樂與美食！他先前到香港宣傳時吃了哪些地道美食？來到台灣又愛上哪些美味？甚至還大方分享自己不喜歡吃的食物！身為新加坡人，當然少不了介紹家鄉美食。節目中更拋出一道殘酷問題：新加坡肉骨茶和馬來西亞肉骨茶，到底哪裡比較好吃？想知道他的答案，就記得收聽《台味超有港》！

來賓: Erick / 足球教練 本集《台味超有港》的來賓，我請來一位足球教練Erick。Erick已經在台灣生活非常多年了，當初他是來台灣讀書，畢業之後留在台灣工作。現在不只已經結婚成家立室，更有一個非常可愛的女兒，能夠娶妻成家，實在讓不少人羨慕。Erick當年是在國立體育大學就讀和畢業的，他畢業之後成為一位足球教練，在台灣培育足球新一代。這位已經成為台灣女婿的香港足球教練，在台灣的飲食會是怎麼樣？他會喜歡吃港式還是台式又會有什麼餐廳推薦給大家想知道的話，請立刻收聽節目吧。

來賓:(左起)陳毅燊、江𤒹生、邱禮濤 / 演員、導演 台北電影節期間，香港電影《我們不是什麼》導演及監製邱禮濤，連同兩位年輕男主角江𤒹生、陳毅燊來到台北宣傳，三位更特別作客中央廣播電臺《台味超有港》，與主持人張啟樂分享這趟台灣之行。 來到台北，他們最喜歡吃什麼？有哪些台灣美食讓他們留下深刻印象，又有哪些口味比較難以習慣？除了美食之外，他們又最喜歡到台灣哪些地方遊玩？ 節目中從飲食、旅遊聊到台港生活文化差異，最後再一起認識這部即將於十月初在台北上映的香港電影《我們不是什麼》。 香港電影人眼中的台北，究竟是什麼味道？本集《台味超有港》，一起聽聽邱禮濤、江𤒹生及陳毅燊的台灣體驗！

來賓：Jeffrey / 香港資深電影人 本集台味超有港的來賓，我們請來一位非常資深的香港電影工作者Jeffrey Jeffrey在電影圈工作超過20年，主要是負責宣傳和行銷，對華語以及亞洲電影他都非常了解。他目前在國立臺灣藝術大學，修讀電影系碩士課程，為什麼一位這麼資深的香港電影人會來到台灣進修電影？人生來到中年重返校園，會是有什麼感覺？台灣的校園生活跟Jeffrey以往在香港的校園生活有什麼分別？ 我們節目的重點，當然是要來聊吃的，不論好吃不好吃，都要吃一遍才知道。那Jeffrey這幾年在台灣吃得習慣嗎？他最喜歡和最沒辦法接受的台灣食物是什麼？在他的生活圈有什麼餐廳口袋名單？以上所有問題的答案，都能夠在本集的台味超有港節目內找到，馬上來收聽本集節目吧！

來賓：中指通 / 影像創作者 本集《台味超有港》邀請網紅中指通，平常在網路上以成人娛樂相關內容受到關注的他，這次換個角度，跟我們大聊台灣與香港的飲食文化。 中指通曾短暫到訪香港，雖然停留時間不長，卻吃到不少讓他印象深刻的美食，其中香港著名的澳洲牛奶公司更令他大開眼界。除了食物本身，他也特別分享店內快速送餐、客流量驚人等獨特用餐文化，感受香港人截然不同的生活節奏。 回到台灣，中指通也聊到林森北路，除了夜生活之外，更直接推薦這一帶「應該吃什麼」。從香港到台灣，從美食聊到生活，也讓我們發現，一頓飯背後，其實藏著一座城市最真實的文化與日常。

來賓: 寶哥 / 國寶級保鑣 台灣知名的藝人明星保鑣寶哥，來到我們《台味超有港》當中，分享他對港味的獨特情感。 我跟寶哥已經相識10多年，而我跟寶哥是在香港認識的。認識寶哥之後，寶哥三不五時就會傳簡訊告訴我他已經在香港，想約我一起吃飯。但每一次他到香港只有兩天一夜，我問他為什麼每一次都那麼匆忙，他說原來是因為工作，要接待外國到台灣的藝人，才會到香港，到底要接從外國到台灣的藝人，為什麼要飛到香港？ 寶哥常常去香港，除了因為工作之外，更是因為喜愛香港，所以才選擇借由工作到香港。問他在香港有到過那些特別的地方，他竟然告訴我是香港的沙灘，到底香港沙灘有什麼特別之處？ 寶哥到香港，當然會道地的香港美食，而寶哥說他最愛香港的燒鵝，我最愛吃燒鵝的那個部位時寶哥卻給了一個讓我很驚喜的答案而且寶哥更有介紹他在台灣最喜愛的港式料理。想了解以上內容，馬上來收聽節目吧！

來賓：香港老妹盈盈 / 創作者 這一次的節目，我邀請一位已經住在台灣17年的『香港老妹』盈盈。這位自封香港老妹的香港美女，當初是因為來台灣唸書，結果就留到現在。當然她比我住在台灣的日子更長更久，所以她看到和感受到的台灣，還有吃過的台灣美味，一定比較多。到底當初她是什麼原因留在台灣？而她在台灣這麼久會不會懷念香港的美食？她在台灣生活這麼多年，最喜歡吃和最不喜歡吃的的台灣食物是什麼？還有就是，他們什麼會叫自己做香港老妹？以上所有問題的答案，全部都會在本集的《台味超有港》節目中找到，馬上來收聽吧！

來賓：司徒建銘/資深媒體人 因為朋友介紹，在我六年初前來台灣沒多久，就認識本集的來賓司徒建銘。雖然已經認識了好幾年，但我們大概是在一年半前才有比較多機會接觸，結果多接觸之後有兩個讓我非常驚訝的發現，首先是我們住屋處的距離不到100公尺，然後是這位土生土長的台灣人，居然會聽會說粵語。之後更發現司徒跟香港很有淵源，除了認識很多香港演藝圈朋友，也非常了解香港文化，而且以前很常去香港。集合以上種種原因，我怎麼可以不請我這位朋友司徒建銘來到我們《台味超有港》呢？馬上收聽本集精彩節目吧。

來賓：狄達/影片創作者、主持人 最新一集《台味超有港》，邀請到來台11年的 YouTuber 狄達，分享她與台灣的緣分。原來，她當年為了追逐電影夢，考上台灣藝術大學電影系，而那次竟然是她人生第一次踏進台灣！從學生到踏入職場，她一路在台灣生活、成長，也在節目中分享許多親身經歷。除了聊到兩地工作文化的不同，更大談她喜愛的台灣美食、飲食習慣，以及香港與台灣在生活上的文化差異。究竟有哪些地方讓她最難忘？又有哪些習慣花了很長時間才適應？一起透過狄達的故事，感受台港文化交流的魅力！

受訪者：Anderson/旅館及餐廳老闆 在台灣吃到最美味的港式牛腩，全因女兒的一場感冒？ 來賓：Anderson/餐廳負責人 本集邀請到「JUNTO」粵菜餐廳老闆 Anderson！多年前以投資移民來台的他，雖愛台灣麻辣鍋的麻香與脆口水蓮，卻因不喜內臟而對鴨血敬而遠之。定居多年，連11歲的女兒都因愛上台灣的舒適節奏，回港沒幾天就嚷著想回台。談起在台灣吃過最難忘的港式滋味，竟是女兒生病早退時，他承接了學校貼心打包的午餐——一份充滿道地港味的蘿蔔燉牛腩，意外成了他心中最驚豔的美味。 這個週末，JUNTO 將迎來熱鬧的餐飲劇場「熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮」！Anderson 透露，將劇場融入餐廳是為了圓一個藝術夢。他精心雕琢整棟飯店的藝術擺設，讓美食與現場表演完美結合，帶給觀眾邊吃邊看、絕不違和的獨特五感體驗！ 想聽更多有趣內容，馬上收聽本集的《台味超有港》！

把港味甜點帶來台灣，來台灣拼出熱血龍舟夢！ 來賓：Wivern 移居台灣除了開茶餐廳，還能有什麼選擇？本集《台味超有港》邀請到投資移民來台的 Wivern，他選擇經營成本低、更有特色的「港式甜點店」。有趣的是，他來台前的工作竟然跟餐飲毫無關係！ 這幾年 Wivern 非常享受台灣的慢節奏，連一碗滷肉飯都讓他著迷。談到台港文化適應，他分享了一句充滿智慧的金句：「這裡就不是香港，在這邊這樣很正常。不要總問『為什麼你們會這樣？』，是我們自己奇怪才對。」 除了甜點，Wivern 這次更帶著重大任務來到節目——他組織了一支「全在台港人龍舟隊」！隊員有老有嫩，他希望用划龍舟當作橋樑，帶領害羞的港人融入台灣在地社區。 應援召集令！ 這支熱血的港人龍舟隊將在 6月19日 於大佳河濱公園出戰端午賽事！邀請大台北的朋友當天一起到現場，為這群熱血的香港隊伍加油！

來賓：Roy 羅伊/兒科醫生、足球播報 因為去年浮潛時，前Beyond成員劉志遠身邊的這位朋友用粵語叫錯了我的名字，我和 Roy 羅伊 奇妙的緣分就這樣展開了！ 這一集的《台味超有港》厲害了，請來的來賓背景反差大到讓你不敢相信！ Roy 在 2000 年就來到台灣求學，一待就是 20 多年。他不僅是畢業於台北醫學大學的兒科醫生，過去在香港更曾是足球青年軍的一員！因為對足球的狂熱，他憑著實力在 10 多年前跨界拿到了台灣球賽旁述和主持的工作——一個香港人，要在台灣用「華語」播報即時足球賽，這難度有多高，我真的打從心底佩服！ 除了不可思議的斜槓人生，Roy 這次在節目中也毫無保留大方分享： • 深情告白： 待了 20 年，他最愛台灣的真正原因是什麼？ • 味蕾挑戰： 身為香港胃，他最愛和最無法接受的台灣美食有哪些？ • 私房推薦： Roy 甚至在節目中公開了他在台灣最愛的港式餐廳口袋名單！ 這集節目內容豐富、笑點不斷，絕對精彩！趕快點開收聽/收看本集節目，跟我們一起聊聊這個超熱血的台港故事吧！

來賓：阿忠／電視節目攝影師 這一集《台味超有港》，邀請到一位我在台灣認識多年的朋友——香港電視節目攝影師阿忠，來到節目中分享他在台灣打拼超過十年的生活故事。 我跟阿忠的認識，其實很有緣分。當年疫情期間，香港電視台的製作團隊無法來台拍攝，製作單位於是邀請我主持其中一集節目，而攝影師就是阿忠，我們也因為那次合作而認識。 原來阿忠早在2014年就已經來到台灣生活與工作。身為電視節目攝影師，他因工作關係幾乎跑遍台灣東南西北，看過無數不同風景與人情。在節目中，我除了和他聊當初來台灣時的適應過程與生活差異之外，也談到他多年來對台灣的感受與觀察。 當然，美食話題一定少不了！阿忠也大方分享自己最喜歡的台灣與香港美食，以及他的私心推薦餐廳。從街頭小吃到日常飲食習慣，都能聽到他身為香港人在台灣的真實體驗。 而最令人意外的是，看遍台灣無數美景的阿忠，心目中最愛的台灣風景，竟然不是大家第一時間想到的地方！到底是哪裡能讓他如此著迷？想知道答案，就一定要收聽本集《台味超有港》！ 記得準時收聽，不要錯過！

來賓：Annie 本集《台味超有港》的來賓Annie，年輕時期就已經被香港的娛樂文化深吸引，90年代因為追港星就飛去香港，也成為了她第一次出國的目的。 自從互聯網絡的發展和普及，大家開利用互聯網跟外界接觸溝通，而一直鍾情香港文化的Annie，透過互聯網認識了現在的香港人丈夫，因而嫁到香港生活。這位去香港當媳婦的台妹，不只很適應和習慣香港的生活，更愛上了港味，尤其鍾愛香港煲湯。到底Annie是怎麼適應香港的生活，她有觀察台港有什麼差別，又會怎樣看台港男生的不一樣？馬上來收聽本集的《台味超有港》！

來賓：佑哥 去年年初去澎湖工作時，發現島上有一家港式餐廳，就跟自己說，以後再到澎湖一定要去吃看看。結果經過一年多之後，我終於再次來到澎湖，所以我就實踐了當年對自己的承諾，去了那一間港式餐廳吃港點，發現不只餐點正宗且美味，更發現老闆竟然是土生土長香港人，所以我就嘗試問老闆能不能做訪問？結果老闆爽快答應，就有了這一次澎湖海島上的訪問。 老闆叫佑哥，快8年前選擇跟太太一起移居台灣來創業。通常移民都會選台灣本島，但佑哥卻選擇來沒幾個香港人的澎湖，他說是跟澎湖的魚有關，居然有魚有這麼大吸引力，難道澎湖有美人魚？目前主理餐廳所有餐點的佑哥，原來這是他的斜槓，當聽到佑哥來澎湖開餐廳前在香港的職業時，我整個大傻眼！到底佑哥以前是做什麼的？佑哥又是怎麼會選擇澎湖？而在澎湖生活了快8年，佑哥對於這個海島有什麼看法呢？ 能夠在外島遇同鄉，感覺真的好親切又特別，請大家立刻收聽本集的《台味超有港》，聽聽港人在澎湖的故事。

來賓：阿峯／香港小吃創作者 在台灣打拼的香港人，每個人都有一段屬於自己的故事。而這一集《台味超有港》的來賓阿峯，用一台機車，載著滿滿的香港味，在台北街頭闖出一條與眾不同的路。 阿峯在18、19歲時就來到台灣讀書，至今已經在台灣生活超過十多年。畢業後他曾回到香港發展，累積了一些人生經歷，但最終還是選擇回到台灣，重新開始。 有趣的是，阿峯原本並沒有做過魚肉燒賣，但因為在台灣一直吃不到記憶中的味道，乾脆自己動手研究，沒想到竟然被他成功做出屬於香港風味的魚肉燒賣！現在的他，騎著機車不定期出現在台北不同角落，把這份熟悉的港味帶給更多人。 在節目中，阿峯除了分享這十幾年在台灣的生活點滴，也談到他如何從「想吃」變成「自己做」，一步步走到現在。當然，美食話題絕對少不了！他也大方公開自己心目中最好吃的台灣餐廳，以及每次回香港都一定要朝聖的經典美食。 想知道一顆燒賣背後，有多少堅持與故事？阿峯的味道，又為什麼能打動人心？本集《台味超有港》千萬不能錯過，記得準時收聽！

來賓：吳倩怡／歌手、樂團主唱 這一集《台味超有港》，邀請到香港人氣女團Lolly Talk成員，同時也是樂團晚安筣筣主唱的Sinnie吳倩怡！ 前陣子Sinnie來到台灣演出，我當然把握難得機會邀請她上節目好好聊聊。原來她從小就經常來台灣，對這片土地一點都不陌生，甚至可以說是「半個台灣通」。她不但很喜歡台灣文化，連自己的音樂風格，也深受台灣音樂影響。 聊到成長背景，Sinnie更分享自己其實是看台灣偶像劇長大的，特別是經典的終極一班等「終極系列」，對她來說充滿青春回憶，也在無形中影響了她對表演與音樂的想像。 在飲食方面，Sinnie的父母是福建人，從小吃家裡做的福建菜長大，而福建菜與台灣料理其實有不少相似之處，讓她來到台灣後幾乎沒有適應問題，反而特別有親切感。她在節目中也細細分享台港之間「看似一樣、其實不同」的美食差異，聽得讓人食指大動。 當然，她也不藏私公開自己在台港兩地的必吃美食與口袋餐廳清單！ 想知道Sinnie眼中的台灣有多迷人？她的音樂如何受到台灣影響？又有哪些她大推的美食名單？本集《台味超有港》千萬不能錯過，記得準時收聽！」

來賓：Antony、Jennifer／品牌創辦人 近年不少香港人選擇移居台灣，有人為了生活節奏，有人為了下一步的人生規劃。而這一集《台味超有港》的來賓Antony和太太Jennifer，正正就是一對帶著計劃與變化來到台灣的夫妻。 原本他們打算大約在2024年才正式移民台灣，但因緣際會之下，最終決定提早行動，在五年前就已經落腳台灣，展開全新生活。在節目中，他們會分享這段「計劃趕不上變化」的移民歷程，以及當初做出這個決定的關鍵原因。 Antony更創立了「一個東尼」這個品牌，而背後竟然有一個相當特別的契機。他以港式月餅作為切入點，將香港的味道帶到台灣。雖然他在香港從事食品相關工作多年，但其實本業並非餐飲，這段轉變也讓人相當好奇。 在訪談中，夫妻二人也很真誠地分享了在台灣生活的適應過程，有喜歡的地方，也有不太習慣的文化差異。透過他們的對話，也讓我們更深入了解台港之間在生活與價值觀上的不同。 想知道他們為什麼提前來台？「一個東尼」品牌背後有什麼故事？又有哪些台灣生活的驚喜與挑戰？本集《台味超有港》千萬不能錯過，記得準時收聽！

來賓：潘瑤／內容創作者 近年越來越多香港年輕人來到台灣，不只是生活，更是帶著夢想落地生根。而這一集《台味超有港》的來賓潘瑤，就是其中一位充滿行動力與故事的人。 我是在上個月於台北演出《熱鬧茶樓流行榜頒獎典禮》時認識潘瑤的，當時她是我的搭檔。她在香港是一位人氣網美，同時也積極經營社群平台，但她沒有停留在舒適圈，反而選擇來到台灣攻讀電影，向影像創作邁進。 在節目中，潘瑤會分享她從香港來台讀書的心路歷程，以及在台灣生活的各種新鮮體驗。從文化差異到日常點滴，她都有很真實、也很貼地的觀察。當然，講到《台味超有港》，美食一定少不了！她也會公開自己的口袋名單，分享台港兩地在飲食上的不同喜好與驚喜發現。 想知道一位香港網美，如何在台灣開展全新人生？又有哪些美食是她大力推薦？本集《台味超有港》千萬不能錯過，記得準時收聽！」

來賓：黃汝樂/導演 在台灣的香港人，在這幾年真的越來越多。不只在旅遊旺區一定會看見香港遊客，就連很少遊客會出現的住宅區，都會很當發現香港人身影。現在我走在路上，都會經常聽到有人講港式粵語。而且仔細觀察他們，你會發現他們不太像旅客，所以其實有不少香港人跟我一樣都是在台灣生活和打拼，就好像本集《台味超有港》的來賓黃汝樂一樣。 汝樂是我來台灣生活之後才認識的香港人，他是來台灣讀大學的，但他並不是那種幾二十歲的學生，而是有相當的社會經驗。而且，他是一名電視劇導演，已經有20多年的製作經驗。 汝樂這次會在節目中分享他來台灣的原因，和在台灣生活的體驗。當然，分享美食的部分一定少不了。想知道汝樂有推薦什麼台港美食？本集《台味超有港》千萬不能錯過，大家趕快來收聽吧！

來賓：Kapo/啦啦隊員 新年快樂，恭喜發財！今天是大年初二，我們《台味超有港》先跟各位聽眾拜年，祝大家萬事如意，平安健康，馬年行大運！ 馬年第一集的《台味超有港》我請來一位背景跟我有一點像，但又有一點不像的來賓，像的部份是我跟她都是來自香港，目前在台灣發展和生活，而不像的部份是她媽媽是泰國人，所以她是一位港泰混血兒。而她的語言能力，更是厲害除了粵語、華語、英語、泰語之外，她更會講韓語，超強的語言能力，讓她在台灣發展更多元，而她更是我們節目有史以來第一位請來的啦啦隊隊員，她就是Kapo。 Kapo已經來台灣10年了，她在這10年的台灣生活中有什麼改變？她最愛吃的台灣食物是什麼？又會有什麼台灣食物是她不太接受？而更有趣的是，Kapo會公開啦啦隊在工作時，球隊又會提供什麼食物給啦啦隊員？ 年初二聽《台味超有港》，馬運亨通整年運勢改，趕快來收聽吧！

來賓：梁曦賢/香港手笛推廣者 今天我們的《台味超有港》，請來了一位來自香港的律師梁曦賢。請律師上來節目，當然不是我們的節目需要詢問有關法律問題，而這位律師這次來到台灣＇也不是以律師身份，因為他除了是一位律師之外，也是香港手笛協會的創辦人之一。這一次他和香港的同伴一起來到台灣，目的是希望在台灣推廣手笛，以及跟台灣的表演者互相交流。因為手笛，所以這一次才會把這位香港律師台灣來，對於曾經來過台灣旅遊的他，對於這次行程會有什麼期待？他這次來到台灣，又吃了什麼美味的食物？而他又有什麼台灣食物是他特別喜歡的？馬上來收聽本集的節目吧！

來賓：草菇老師/日語老師 我來到台灣之後，認識不少住台港人，特別是協辦好友港節，因為經營者都是香港，就讓我可以同一時間非常集中地認識一大群住台香港人。我記得是前年吧，一個來自香港的IP癲噹也有來到活動，而且他們有癲噹大型人偶，在活動上到處走跟民眾互動，而一直有一位女士一直在大型人偶旁照顧裏面的操偶師。那當然，因為透過這個活動，我就認識了她和她男朋友，然後我就知道，這位女士叫草菇，原來是一名日語教師。而過了沒多久，我還出席了他們的婚宴見證他們在台灣成為夫婦。今天，我就邀請草菇老師來到《台味超有港》，當然不是要他講日文，而是要她講講這段期間在台灣生活以及在這邊的飲食習慣。草菇老師有說她愛吃的台灣食物，也有介紹她回香港必吃的餐廳，想要知道這位來自香港的日語老師的美麗故事，就馬上來收聽吧！

來賓：浪人黑水-咖啡烘焙工作室負責人/老王 如果有住在台灣的港朋友，特別是住在台北的，都有可能參與過一個在台北舉辦跟香港非常有關的活動《好友港節》。這個活動已經舉辦了三年，而過去三年我都有參與協辦，而活動上的事實攤位的經營者，全部都是住在台灣的香港人，而本集的來賓，是三年活動都有來參與擺設攤位的浪人黑水-咖啡烘焙工作室負責人『老王』。 老王已經住在台灣超過30年了，當年他是因為來台灣讀大學，之後就留在台灣發展和生活，一直到現在。在大學主修理科的老王，為什麼會當上咖啡師？他當然又為什麼會選擇由台灣讀書？而這位老台灣真港仔，又怎麼看台灣的咖啡？ 咖啡不只能喝，也可以聽，立刻來收聽本集的《台味超有港》！

來賓：臨床心理師/劉仲彬 本集的《台味超有港》的來賓，我請來了一位專業人士，他就是臨床心理師劉仲彬。 我來台灣這幾年，一切從0開始，但我得到很多愛護我的台灣朋友幫忙，陸陸續續得到工作和曝光機會，發展也越來越暢順，實在非常感恩！而我在台灣的工作，算是蠻多元的，有幕前也有幕後。而當中，我偶爾會上電視節目，正是台灣所說的跑通告。而有一次，我在一個電視遊戲節目上，當中有一位跟我一樣來參與節目錄影的來賓，當知道我是香港人的時候，就不斷跟我聊天，還說出他有多愛香港和香港文化，特別是香港的電影，他不只愛看香港電影，甚至連很多細節，包括那一位電影攝影指導曾經拍過什麼電影得過什麼獎他都知道，真的比起我這個曾經在香港影視行業打滾20多年的港仔對香港電影的認知有過之而無不及。我就心想，既然他這麼愛香港文化，那也必定會愛香港美食，所以我就特別邀請他上來跟我一起聊聊他所愛的香港以及他所愛吃的港味。立刻來收聽本集的《台味超有港》，聽聽仲彬心理師愛吃什麼港式美食！

來賓：炸記負責人 GiGi & 佑 本集的《台味超有港》，又跑去了高雄喔！這一次我來到高雄的目的，就是要拜訪這間最近在高雄突然人氣急升的名店，而這家名店就是專賣港式炸物的『炸記』。 至於會突然爆紅的原因，就是早前BLACKPINK到高雄舉行演唱會，而在演唱會結束之後，成員Lisa發佈了一則限動，而內容就是炸記販售的港式迷你西多士，結果大量粉絲慕名而來，為的：就是能嘗一口跟Lisa同款的西多士，所以炸記一夜之間就成為了高雄的排隊名店。 而我這一次千里迢迢從台北來到，我除了要吃Lisa同款西多士之外，更要品嚐我很喜歡的港式炸雞腿。到底炸記的港式炸物夠不夠道地？兩位負責人Gigi和阿佑為什麼要在高雄開店售賣在台灣比較冷門的港式炸物？這一對台港夫妻，當年是怎麼走在一起，又是什麼原因讓他們選擇留在台灣的高雄？ 雖然你未必身在高雄，可以馬上吃到這個迷你西多士，但你可以馬上以聲音來品嚐這個西多士的美味，立刻來收聽本集的《台味超有港》！

來賓：爵爵&貓叔商行負責人 爵爵 這一集的《台味超有港》，我跑去了高雄做訪問！而我的這一位訪問對象，他雖然是一位台灣人，但在十多年前就跑到香港去打拼。從事設計行業的他，在香港生活時發現很多台港不一樣，他就把這些生活和文化上的差異，以他的專長之一「插畫繪畫」來呈現，並開設專頁《爵爵與貓叔》上載他所創作關於台港差異的插畫跟大眾分享，結果大受歡迎。經過這麼多年之後，爵爵仍然有在網路上分享他的插畫作品，但他已經從香港回到台灣，而且他還把那幾年在香港品嚐過的港味，帶回家鄉跟大家分享。 到底他當年為什麼會選擇到香港打拼？而他們回來台灣之後，為什麼會選擇在高雄經營港式餐飲？而在台灣經營港式餐飲，又有什麼有趣的經歷和體會大家分享？想知道的話，當然就是馬上收聽本集的《台味超有港》！

來賓：台蔡滷肉飯負責人 Wing & Sam 這一集的《台味超有港》不只離開直播室，更跑到我的家鄉香港，進行這一次的台味超有港的錄音。 我之前回去了香港幾天，除了有吃心心念念的港式美食，也有吃了唯一一餐的台式料理。 為什麼現在住在台灣的我，難得回去香港一趟，卻還是吃了一頓台式料理呢？因為這間雖然只有在香港經營三年的《台蔡滷肉飯》，卻已經得到兩年了米其林推薦，而且店裡的招牌九層塔鹽酥雞，堪稱全香港最好吃。 更重要的是，店主 原來是一對台港夫妻！ 所以我很想知道台灣先生Sam和香港太太Wing，為什麼會選擇留在香港，還有他們是怎麼走上餐飲之路？我們一起來探討一下Wing & Sam是怎麼突破地域和文化差異，和聽聽他們分享相處之道，和在港經營餐飲的成功要訣！

來賓：Christy / 琳記甜品負責人 下個星期就是11月了，而下個週末(11/8-9)，就是《好友港節》的大日子！很榮幸我再次協助籌辦《好友港節》，也會主持活動的各項環節。而中央廣播電臺也會在現場設攤，跟現場民眾玩遊戲送獎品。現場活動的市集有68個攤位，全部由在台港澳人士經營。 而去年第一次參與，在台專營港式甜品的Christy，今年再度設攤。說她專營港式甜品，她當然會把她最厲害的港式甜點帶來活動當中。所以本集節目特別邀請她來分享在台灣做港式甜品的樂與苦，也有了解到她當初選擇來台灣的方式和原因，也有問到她覺得台灣什麼最好吃，以及請她推介回香港必吃的美食。 想了解Christy來台生活的經驗分享，就馬上收聽本集的《台味超有港》！

來賓：作哥/咖喱先生主廚 我的飲食哲學跟一句說話很像，就是「靠山吃山，靠海吃海」，所以我現在住在台灣，基本上我都吃台灣本土飲食為主，很少在台灣吃港式。不是說在台灣的港式不好吃，而是因為食材水土等等也不盡相同，所以有些食物的外觀和味道就算做得很像樣，總是跟在香港吃到的有一點兒落差。而在眾多的港式食物當中，「港式蒸魚」真的好難在台灣吃到到位的。 我一直都有聽不少住台港人說，在台北公館附近有一間由香港人經營的餐廳，其主打的正是港式蒸魚，這個事情我已經記在腦中多年，結果一天相約朋友在公館見面，但因朋友遲到而讓我要先找地方晚餐，結果就被我品嚐到這間的招牌港式蒸魚。一吃之下，口感和味道真的做到港式的質感，而且還有家的味道。 我離開餐廳前大膽跟老闆表示，希望邀請他來節目聊聊天，結果老闆二話不說一口答應。所以本集的《台味超有港》，我請來這位台大哲學系畢業後留台做港式蒸魚的作哥。 想知道哲學跟蒸魚有沒有關聯嗎？想了解作哥從哲學畢業後怎樣走上港式蒸魚之路嗎？那就請馬上收聽本集的《台味超有港》！

來賓：雷啟裕/JUNTO 同主廚 本集的《台味超有港》，我請來粵菜餐廳主廚雷師傅來到節目當中跟我聊聊天，順便看看過程中能不能偷學到一點什麼的。 因為這位被稱為雷神的雷師傅來台灣不夠一年，就得到台灣的米其林推薦，廚藝功力想必很深厚，所以由他來分享台港兩地的美味最適合不過。 雷師傅除了有分享當初為何會選擇來台灣開餐廳做粵菜之外，也有分享他對台灣飲食的獨特見解，更有分享他觀察得來對於台港兩地人的口味差異。 本集內容相當精彩，想知道的話，當然就是馬上收聽本集的《台味超有港》喔！

來賓：電影攝影指導 葉紹麒-SK 我這幾年在台灣，也有參與了一些台灣的影視作品，其中一部就是台灣的賀歲電影《詐團圓》。理論上一部台機本土的電影作品，現場的工作人員應該都是本地人，但我卻在現場聽到有人跟我說粵語，我馬上轉身一看，發現跟我講粵語的原來是該部電影的攝影師，也就是本集《台味超有港》的來賓，香港知名攝影指導葉紹麒-SK。 能夠在台灣拍戲現場認識到同鄉這麼有緣，當然要邀請來到節目當中一起聊聊天。這位香港土生土長的電影工作者SK，自從他吃過第一口來自寧夏夜市的台灣炸臭豆腐之後，從此愛上！SK更說到在吃台灣臭豆腐時一定會放辣，而且一定要搭配酸菜才到味。而當我說到香港也有炸臭豆腐時，SK的反應真是讓我非常意外！到底SK覺得台港兩地的臭豆腐哪一個好吃？ 在節目當中，SK有分享他的入行經歷，也有說到他為什麼來台灣，更加有大談他的美食口袋名單！如果大家想知道這來自香港的攝影指導推薦的美食，當然就是馬上收聽本集的《台味超有港》喔！

來賓：邱萬城/演員 大家好！又來到了兩個禮拜才有一次的《台味超有港》！而本集《台味超有港》的主角，是前陣子來台北演出舞台劇主角的香港演員邱萬城。 香港演員來台灣演舞台劇，並不是什麼新鮮事。但邱萬城來台灣所演的舞台劇確實蠻特別，因為演出場地並不是在什麼劇場，而是是在台灣的港式茶餐廳演出！除了演出場地有夠特別之外，觀眾更有一個顛覆想像的看舞台劇體驗，就是一邊吃菠蘿油，一邊看表演！到底這個劇目是在說什麼？ 邱萬城說他很愛來台灣，以往已經很常來，而且他在過去已經來回台灣香港超過100次！太誇張了吧，到底為什麼經常來台灣呢？想知道以上答案，就來收聽本集的《台味超有港》吧！

來賓：Larry 餐廳老闆 本集的《台味超有港》，我邀請了一位我在台灣認識的網友Larry，來到節目當中跟我聊天。當年Larry是在網路上主動跟我約見面，我在節目當中直接問Larry當時候為什麼會跟我聯絡，我竟然得到一個讓我非常意外的答案，到底是什麼？ Larry來台灣生活已經超過20年，這方面的成就絕對比起我有過之而無不及。在我看來，20多年前就已經來台灣生活是一件非常有遠見的事情，那到底當初為了他會選擇來台灣？ Larry另外一件讓我非常佩服的事，就是他雖然跟很多香港人一樣在台灣開餐廳經營餐飲業，但他卻不像其他在台灣經營餐飲業的香港人做港式，而是賣台灣的道地飲食，為什麼他會選擇賣台式而不是賣港式？想知道的話，就馬上收聽本集的《台味超有港》吧！

受訪者: 氣球爸Alen & 彩繪媽Hazel 台灣跟香港相差大概800公里，中間隔著一片海，讓兩個地方的人如果想要接觸，就必須要透過某一些途徑和工具才可以。但隨著科技的進步，互聯網的發展使人與人的接觸更容易。本集《台味超有港》的主角，就是透過互聯網認識彼此的台港夫妻。 氣球爸Alan和彩繪媽Hazel，當年就是因為自己的手作興趣，所以在社交平台認識到對方。而他們各自的專長結集起來，成為了更精彩的作品。他們從手作合作開始，再發展成為情侶，到最後結為台港夫婦，這對台港夫妻合作的作品不只有彩繪氣球，更孕育出可愛的台港寶寶，現在他們已經是幸福的台港家庭了。 能夠在身處不同地方，卻認識彼此再走在一起，實在難得。而兩個生活和文化背景不一樣的人，卻要把生活、感情和事業都綁在一起，而且又生活愉快相處融洽，更是非常難得。想了解這對台港夫妻相處之道，想知道對生活差異的包容和對異地的融入，就不能錯過本集的《台味超有港》，馬上來收聽吧！

受訪者：霍達華(華仔)/電影工作者 本集的《台味超有港》，我請來一位跟我一樣都是住在台灣的香港人，他就是資深電影工作者霍達華。霍達華，我都叫他華哥，雖然他跟我一樣都來自香港，而且我們也都是在同一個行業，但我們在香港卻互不認識，我是來到台灣之後，經朋友介紹才認識華哥的。華哥他比我更早來到台灣，他在台灣生活和打拚已經有多年的時間了，而且在台灣發展的基底非常深，他不只已經在台灣參與過多部作品，更曾經入圍金馬獎最佳美術，實在是讓我敬佩。 在台灣生活已久的華哥，他又會怎麼看台灣的飲食文化？無辣不歡的他，又覺得台灣的辣夠不夠辣？原來華哥他非常喜歡吃花生，所以當說到台灣和香港的花生有什麼不一樣的時候，華哥竟然給了我一個讓我非常以外的答案，到底台灣和香港的花生有什麼不一樣呢？一切答案盡在本集的《台味超有港》，馬上來收聽吧！

受訪者：迪子/創作音樂人 她，在自己的IG上，自稱變態姐姐和會唱歌彈琴的生物。她，外表有點酷酷的，但其實絕對有他的溫柔。她，愛狗如命，甚至把她在香港的愛犬帶來台灣，一起在這個幸福小島上生活。她，就是本集《台味超有港》的嘉賓TikChi迪子（デヂデヂ）。 迪子是香港的獨立創作歌手，我跟她確實有不少共同朋友，但我們在香港卻一直沒有認識，反而來到台灣之後才認識彼此，證明這個緣份必須要在台灣發生。迪子在台灣生活的日子尚淺，到底台灣的生活，她又習不習慣？飲食上面，台灣的飲食文化，會為這位新住民帶來什麼新衝擊。香港人傳統的家鄉味，當然就是港式料理，迪子在台灣懷念家鄉味會怎麼解決？ 馬上點進節目連結，收聽本集的《台味超有港》！

節目來賓：梁捷義、善瑜 本集《台味超有港》請來的來賓，是對台港夫妻，分別是跟我一樣是港仔的梁捷義，還有他的台灣太太善瑜。他們兩個當年都是香港演藝學院的學生，港仔捷義在學校遇上校內絕無僅有的台灣美女善瑜，就這樣，他們開始了這一段台港之戀。但是這段戀情發展沒有很久之後，就馬上起了重大的變化，他們發展出超越友誼的關係，在香港註冊登記，成為一對真正的台港夫妻。而他們兩夫妻，絕對是我心目中台港超友誼關係的其中一個成功案例。 原本他們兩個都是在香港認識，然後結婚在香港生活。但是為了人生劇本下半場，港仔捷義就隨太太善瑜一起回到太太的老家台灣生活和打拼。這個在香港土生土長的港仔捷善，會怎麼適應生活上，尤其飲食上的轉變？太太善瑜在香港生活的那些年，會怎樣看香港的飲食文化？他們兩夫妻在節目中也有透露，其實他們在台灣也會常常找港式飲食，到底他們在台港式飲食的口袋名單中，有哪些值得大家去嘗試？看到這裏如果你都想知道的話，就麻煩你點陣節目連結，收聽本集《台味超有港》吧！

來賓: 王智騫Martin(右)、范麒智Kenji(中) / 演員 最近幾年的BL劇真是大受歡迎的。而一部成功的BL劇，不只會在當地大受歡迎，甚至會橫跨國界和地域，紅遍亞洲甚至全世界一點也不奇怪。台灣製作BL也都非常積極，過往成績都不錯。最近三立就有一部BL劇叫《靈魂約定》，而劇中的CP都是來自香港的演員，分別是王智騫Martin和范麒智Kenji。 兩位來自香港的帥哥，來到台灣拍台灣劇，我們《台味超有港》又怎麼能不請這對CP上節目呢？除了要問他們的飲食喜好之外，當然要了解一下他們在拍攝《靈魂約定》時的特別和有趣事情，更想要了解他們對於拍攝時的伙食跟香港有什麼差別？ 一眾影迷粉絲想不想了解王智騫Martin和范麒智Kenji的口味？馬上來收聽本集的《台味超有港》！

受訪者：Michelle/香港知名潮州粉麵店「夏銘記」始創人之女 因為去年獲得廣播金鐘獎，讓一些我以前從來沒有遇過的人，出現在我的人生當中，本集的來賓Michelle就是其中一位。 在我得獎之後過沒幾天，我就收到一位朋友的私訊，而發訊息給我的人就是Michelle 。當天傳訊息給我的目的，是希望我能夠訪問他爸爸，當我細問原因是，Michelle就說出原來她爸爸就是香港知名潮州粉麵店夏銘記的始創人。當我看到夏銘記三個字，我內心就有股熱衷上來，因為這家已手工魚片聞名的麵店，是我從小吃到大的，所以我覺得夏老闆的故事很值得記錄下來，，所以我就二話不說答應Michelle。 雖然這一次剛好夏老闆回香港沒辦法見面和訪問，但正好就可以跟Michelle來做一集深度交流，也因此發現，Michelle來台的故事非常精彩。她有說，30年前是因為父母不希望她在香港談戀愛，所以才把她送來台灣，光聽到這個原因，我已經覺得超扯。然後她在台灣經歷了很多一般人無法想像的事情，但她一步一步努力，除了在台灣穩定下來之餘，現在更開設了一間融入她這50年台港人生，五味雜陳，融合台港餐飲的私廚餐廳。吃的不只是新鮮食材和味道層次，更是為客人這一口美味而經歷的50年人生。我也不敘述太多了，請大家立刻收聽本集的《台味超有港》！

受訪者：藍奕邦/香港創作歌手 本集的《台味超有港》請來的來賓，是香港創作歌手藍奕邦。說真的，我跟藍奕邦認識應該也有十幾二十年，而我們之間也有不少共同朋友，但就是這麼久以來，我們居然都沒有機會好好地聊聊天。前陣子，我看他在社交媒體說將會來台北舉辦演唱會，然後我就厚着臉皮去私訊邀請他上節目，他也很爽快地答應，所以我們終於有機會可以坐下來好好地聊滿30分鐘。我們的緣份算是來到台灣才正式開始，確是美妙又感恩。 在訪問過程中，阿邦除了有跟大家分享他初來台灣對這個地方的看法、初次品嚐台灣美食的感覺之外，當然也有分享他在香港及台灣最喜愛的餐廳給大家。我們除了聊美食之外，阿邦更有透露他在20多年前其實有個機會可以讓他在台灣發展，但因為有人恐嚇他，所以他放棄來台灣發展的機會，到底是誰會用什麼方法恐嚇他？ 想知道藍奕邦在台港兩地的美食名單，想知道他當年出道當歌手時的抉擇，甚至想知道他有沒有透露關於台北演唱會的任何消息？立即收聽本集的《台味超有港》，你就能找到答案。

受訪者：鍾雪瑩/金馬影后、吳祉昊/新演員、黃修平/導演 前陣子金馬影后鍾雪瑩、新演員吳祉昊和導演黃修平來台宣傳電影《看我今天怎麼說》，我們《台味超有港》當然不會錯過這個機會，立刻邀約三位來一起聊聊天。 在節目訪問當中，主持張啟樂問三位第一次來台灣是什麼時候，吳祉昊說去年的金馬獎是第一次來台灣，覺得這裏有很多特色的小店，他都很喜歡。 而鍾雪瑩就說她常常吃台灣的肉粥、紅燒肉和肉圓，張啟樂聽到覺得很詫異，覺得鍾雪瑩很接地氣。但當張啟樂問鍾雪瑩肉圓喜歡吃蒸的還是炸時，鍾雪瑩就笑說台灣兩派的愛好者常在比拼，所以她回答兩種都喜歡。 而黃修平導演說他沒在台灣拍過戲，但20多年前卻是因為電影而首次來台，而且曾經騎車環島，覺得台灣很多地方很美可以取景，所以希望能夠在台灣拍戲。問他有沒有想跟台灣演員合作，他說曾見過一位台灣演員，覺得他的演出都很出眾，而且眼神銳利，所以希望有機會可以跟他合作，到底這個「他」會是誰呢？ 本集節目內容相當精彩，大家趕快收聽本集的《台味超有港》

來賓: 阿善 / 歌唱老師、港式餐飲負責人 本集的《台味超有港》，請來了一位我來到台灣只有才認識的香港人阿善。 阿善現在是在台南經營港式餐飲，但他在來台灣之前，其實是一位專業的歌唱老師。不少現今在香港炙手可熱的知名歌手，都曾是拜阿善門下學唱歌。到底是什麼原因驅使阿善，從香港歌唱老師，換跑道成為台灣港式餐飲負責人？ 阿善來到台灣之後，一切從零開始，他為了做好各樣港式餐點，所以待疫情一結束，就馬上飛回香港報道各種港式餐飲課程，真的是為了做出正宗港味有心有力？這種為求完美和堅毅精神，非常值得透過《台味超有港》來傳播。所以我誠意邀請各位朋友，現在立即收聽本集的《台味超有港》！

來賓: Michael, Jessica / 教授 本集的《台味超有港》，請來了一對父女來到節目中，分別是爸爸Michael和女兒Jessica。Michael大學時期已經來台灣讀書，研究所畢業之後就立刻結婚成為台灣女婿。他說當年才剛畢業就結婚，所以沒有太多資金，但是身邊的台灣老師和朋友都鼓勵他一定要在台灣辦婚宴，是因為台灣婚宴的食物太好吃，還是有其他原因？ Michael是國立中正大學生物醫學學系的教授，尤其對癌症有研究，所以我就把握機會問Michael教授有哪些食物最容易誘發癌症？結果Micheal的回答卻是很多朋友都喜愛的食物，到底什麼食物會容易誘發癌症呢？ 當年Michael跟台灣籍太太結婚之後，還生了一子一女，組織了一個非常幸福的四人家庭。Michael帶上女兒Jessica一同來到，當然要跟Jessica聊聊天。爸爸是香港人媽媽是台灣人的Jessica，問他會定義自己是香港人還是台灣人，Jessica竟然給出一個讓我非常驚喜的答案。想要知道這對父女更多跟台港文化有關的有趣的事情，就要記得收聽本集《台味超有港》！

來賓: 黃浩然 / 導演 本週《台味超有港》特別邀請香港知名導演黃浩然作客節目，與大家分享他對台灣與香港飲食文化的觀察與體驗。訪談中，黃導演談到他對台灣獨特的在地風味的感受，分享台港飲食經驗帶出兩地的異同，還特別提及自己在台灣品嚐到最難忘的美食。 除了飲食文化，他也分享了自己在台灣電影圈的工作經歷，聊到台灣影視產業的特色，以及與當地團隊合作的感受，尤其當他講到跟台灣電影工作者合作時，對於台灣人工作的速度和效率有很深的體會。想聽更多黃浩然導演的親身故事與見解，記得鎖定本集《台味超有港》！

來賓：Serrini / 歌手 我很喜歡做《台味超有港》這個節目，除了可以讓我知道每一集來賓的美食口袋名單之外，我也可以藉著邀請來賓來跟老朋友見面和認識新朋友。而本集的節目的來賓，我就非常榮幸可以邀請到香港著名女歌手Serrini來到節目當中跟大家說說他跟台灣的故事。 這位新朋友Serrini，個性直率不拘謹，跟她訪問的過程非常愉快。除了有聊到Serrini第一次來到台灣的感覺、第一口台灣味是什麼、最喜歡什麼台灣/香港美食這些本節目的基本問題之外，更有聊到Serrini做音樂的經過，原來Serrini的音樂創作絕對跟台灣有關，她更有提到是在一次台灣的演出過程中，找回她做音樂的初心。 本集的內容和Serrini說的話都蠻有趣的，我聽回放時好幾個點都覺得蠻好笑的。想知道更多我跟Serrini的訪問內容，請馬上收聽本集的《台味超有港》！

來賓：Maurice / 導演 一直有聽《台味超有港》的朋友不知道有沒有發現我們節目的片頭更換了，從以前是我在講話變成現在是我在唱歌，這首不知道大家喜不喜歡這個新片頭呢？我要特別感謝我的好朋友廖文強為我創作了一首跟節目非常搭的片頭歌曲，希望這首歌能夠帶動大家收聽每集節目。而本集《台味超有港》的節目來賓，我請來我一位20多年前，但以前重未見過的舊同事Maurice。 Maurice因為有個台灣太太，所以他們大概在6年前就一起回到台灣生活。因為Maurice的太太是台南人，所以他們現在是住在台南的，也因為他太太是台南人，所以他人生第一次來台灣就並不是去普遍遊客第一次都會先去的台北，而是去台南。所以Maurice第一口的台灣味，會是台南的什麼美食呢？ Maurice爸爸是香港米其林名廚，所以他自小就是吃爸爸的好手藝和各式山珍海味長大。這張吃盡無數佳餚的Maurice嘴，會怎麼評價他味蕾中的台灣味？ 本集的內容有夠精彩的，別再等啦，馬上來收聽本集的《台味超有港》吧！

來賓：何故 / 作家 各位朋友大家好，又來多兩個星期一次的《台味超有港》節目時間。本集的節目來賓，我請來我一位10多年的朋友，他就是來自香港的作家何故先生。 這位自稱內向憂鬱而文靜的作家何故，在我十幾年前認識他的時候，他的寫作都跟電影相關，也有寫過電影劇本，但不知道從何年何月開始，他的創作開始跟飲食有關，原來影響他成為美食作家的原因是跟一種台灣和香港都非常受歡迎的餐飲方式有關的，到底是什麼呢？ 說到這個香港美食作家跟台灣的關係，何故就說他第一次來台灣已經是30年前，而他第一次來台灣就逗留了三個星期。對於第一次來台灣，何故他充滿着疑問，他說：「為什麼我明明是來台北，下飛機的卻是桃園機場？為什麼我吃的是排骨便當，打開發現是豬扒？」跟何故的對答，真的是充滿着滿滿的文化差異帶來的趣味。 本集還有很多有趣的內容，想知道的話，當然就要立刻收聽本集的《台味超有港》！

來賓：盧覓雪 / 美食專家 恭喜發財！新年快樂！蛇年第一集的《台味超有港》，我真的要說一句：「厲害了我的台味超有港！」因為我本集請來香港知名主持人、美食專家盧覓雪來到節目當中，跟大家分享她跟臺灣的味蕾故事。盧覓雪在節目中有說出她跟台灣因為美食而牽起的緣份，也有說出她每一次來台灣都會帶什麼伴手禮回香港，而且她更把自己喜歡的餐廳的口袋名單告訴大家不私藏。想知道這位香港美食界天后來台灣都吃些什麼、買些什麼和去哪裏逛？就要立刻收聽本集的《台味超有港》啦～～！

來賓：邰正宵 / 歌手 自從我開始做《台味超有港》以來，大部份的來賓都是住在台灣的香港人， 但是大部份來賓住在台灣的時間都跟我差不多，最多只有10年左右，所以我決定要找一位住在台灣很久的香港人，所以本集就是請來這位住在台灣已經超過30年，而且是我的偶像邰正宵。 邰正宵從大學時期到出道成為歌手，直至到現在，他住在台灣的時間最多，而他每次回到香港都感覺自己像遊客比較多，為什麼他會有這個感覺？ 不論是以前還是現在，久久才回去一次香港，邰正宵都會有期待的港式美食，到底他最喜歡的香港美食是什麼？ 邰正宵是一位唱作歌手，他是在台灣出道及走紅，再紅回香港發行粵語專輯，所以問他那個時候台港兩地的唱片業，他肯定最了解。到底台港兩地的唱片業運作有什麼不一樣？想知道就立刻收聽本集的《台味超有港》！